有些记忆，不是想起来的，是闻到的。

杨爱香记得，四米渔船是一家五口的家。

船上没有冰箱，海鱼会放进大醋里腌。

在海上吃饭的日子里，一家人记住了那口酸。

另一户人家的旧事，从一只陶瓮说起。

李肖云记得，奶奶开瓮时，先看，再闻。

乳白微黄，酸里带香，再添蒜头油和辣椒。

到了母亲手里，海螺、鲜虾和螃蟹也进了碗。

做法会变，一家人还是认得这口味道。

今天在北海，不二的酸汤开了，虾贝再下锅。

杨爱香记得海上，李肖云记得奶奶的陶瓮。

味道里有了人和记忆，才真正有了灵魂。